Time is Art est une association à l’initiative d’évènements variés tels que des prestations gastronomiques dans des lieux insolites. Dans notre film documentaire Time is Art : Berlin, la chef amazonienne Joelma Leitao rejoint la capitale allemande pour un dîner aux saveurs naturelles.

Au cœur d’un espace artistique ouvert au co-working où des dizaines de convives sont attendus, elle prépare un repas hérité de son éducation. L’installation éphémère, dans un lieu de passage assez bruyant, a l’effet bénéfique de délier les langues. Dans ce reportage, Joelma Leitao nous révèle ainsi les secrets de sa cuisine. Réfutant tout mérite personnel, elle suivrait les conseils qui lui étaient prodigués par sa mère, en forte connexion avec les végétaux et les aliments de la terre. Fière de ses origines, Joelma Leitao essaie de faire vivre son continent natal dans ses recettes.

Au fil du documentaire, c’est avec plaisir et gourmandise que nous regardons ses plats prendre forme, à l’image du Bananaçai, un dessert brésilien. Grâce à la simplicité de notre hôte et à la chaleur de l’endroit, le SomoS Berlin Art House, l’aventure fut très agréable.

Teaser Nostalgie du Jardin d'Eden from Ombre Lumière Films on Vimeo.